kitap ara
kitaplar
Destekle
Giriş yap
Giriş yap
giriş yapıldıktan sonra kullanıcılar aşağıdakileri kullanılabilir:
kişisel Tavsiyeler
Telegram botu
indirme geçmişi
E-posta'ya veya Kindle'e gönder
koleksiyon yönetimi
favorilere kaydet
Kişisel
Kitap istekleri
Keşfet
Z-Recommend
Kitap seçimi
En popüler
Kategoriler
Bağış
Destekle
Yüklenilenler
Litera Library
Kağıt kitapları bağış yapın
Basılı kitaplar ekleyin
Search paper books
Benim LITERA Point
Anahtar kelime araması
Main
Anahtar kelime araması
search
1
Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения: монография
ЭБС Лань
Забалуева Ю. Ю.
,
Баженова Б. А.
,
Вторушина И. А.
,
Бадмаева Т. М.
,
Мелешкина Н. В.
эмульсии
бжэ
эмульсий
сырья
белково
жира
продуктов
состав
белка
жир
жировых
свойства
продукта
белок
производстве
таблица
компонентов
натрия
содержание
показатели
использования
свойств
белков
основе
изделий
белковых
рецептуры
мяса
производства
добавляют
мясопродуктов
бужэ
колбас
животного
жировой
качестве
фарша
пищевых
продукции
способность
питания
состава
шпика
мясных
течение
смеси
белки
сырье
использование
технологии
Yıl:
2016
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 2.78 MB
Etiketleriniz:
0
/
5.0
russian, 2016
2
Использование фосфатов в мясной отрасли
ЭБС Лань
Данилов М. Б.
,
Гомбожапова Н. И.
,
Бадмаева Т. М.
,
Павлова С. Н.
фосфатов
бжэ
мяса
фосфаты
белков
натрия
производстве
мясопродуктов
продукта
консервов
продуктов
фарша
эмульсий
сырья
фаршевых
свойства
пищевых
мясных
свойств
изделий
жира
мясная
белка
эмульсии
экстра
производства
всс
доля
влияние
добавки
жировых
использование
мясной
продукции
фосфора
глафос
массовая
влаги
состав
индустрия
промышленности
пищевые
смесь
колбасных
способность
таблица
конины
применение
вареных
готового
Yıl:
2015
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 1.62 MB
Etiketleriniz:
0
/
5.0
russian, 2015
3
Использование фосфатов в мясной отрасли
Данилов М.Б.
,
Гомбожапова Н.И.
,
Бадмаева Т.М.
,
Павлова С.Н.
фосфатов
бжэ
мяса
фосфаты
белков
натрия
производстве
мясопродуктов
продукта
консервов
фарша
продуктов
эмульсий
сырья
свойства
фаршевых
пищевых
мясных
свойств
изделий
жира
мясная
белка
эмульсии
экстра
производства
влияние
всс
доля
жировых
использование
добавки
мясной
продукции
фосфора
глафос
массовая
влаги
состав
индустрия
пищевые
промышленности
смесь
способность
колбасных
таблица
конины
применение
вареных
готового
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 1.80 MB
Etiketleriniz:
0
/
0
russian
4
Производство мясопродуктов из нетрадиционного сырья
Богданова К.Н.
,
Брянская И.В.
,
Колесникова Н.В.
сырья
конины
сырье
продукта
продуктов
копчено
конина
оленины
производства
мяса
течение
температуре
температуры
бжэ
натрия
массы
оболочке
толще
жира
изделий
количестве
мышечной
направляют
рассолом
ºс
посол
вареных
продукты
рис
формы
вареные
мясопродуктов
копчение
таблица
охлаждение
сут
ткани
изделия
категории
варка
жир
мясо
оленина
состав
часов
белка
белково
компонентов
производство
качества
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 1.05 MB
Etiketleriniz:
0
/
0
russian
5
Азбукэ
Эльбрус
Гугъуэт Лол
,
Зэхъуэхъу Лиуан
сыт
абы
хьэ
ӏэ
мыр
гъэ
жьэ
дауэ
бзу
псы
гъу
жыг
ӏу
адыгэ
хуэ
хэт
шыр
псым
чыцӏ
абыхэм
куэд
сосрыкъуэ
ахэр
гуа
джэрйй
псыр
унэ
цӏыкӏухэр
анэм
гугъу
дадэ
лъэ
хуэдэ
цӏыкӏур
щхьэ
адакъэ
азбукэ
гуэ
дахэщ
джэ
къа
мэзым
цӏыкӏу
ӏуащхьэмахуэ
ӏуэху
бжэ
вэн
екӏу
емыкӏу
къафэ
Yıl:
2009
Dil:
kabyle
Dosya:
PDF, 7.28 MB
Etiketleriniz:
0
/
0
kabyle, 2009
1
Bu bağlantıyı
takip edin veya Telegram'da @BotFather botunu arayın
2
Ona /newbot gönder
3
Botunuz için bir ad girin
4
Bot için kullanıcı adını belirtin
5
BotFather'dan gelen son mesajı kopyalayın ve buraya yapıştırın
×
×